珠海全款收货50年茅台酒瓶空包装回收常用指南
珠海,斗门2023-10-17 11:01:40
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茅台酒并非越老越黄
茅台酒越老越黄,酒质就越好?其实这种观点并不完全准确。在复杂的酿造过程中以及漫长的贮存岁月里,茅台酒的色泽是在不断发生变化的。
茅台酒刚出厂时,颜色是微黄、近乎透明的;贮藏三五年,渐渐变成浅黄色;贮藏十几年,变成金黄色;贮藏几十年,变成琥珀金色;时间再久远一些,有可能露出微绿的色泽。不过,很老年份的淡绿色茅台酒存世量非常少,普通人难得一见。
茅台酒色泽变化的过程非常复杂,酿酒原料(如高粱里的花青素)、制酒工艺里的“美拉德反应”(又称为“非酶棕色化反应”)、微量成分(酯类、杂油或类黑精色素),以及储存时间等,都是酒液变色的因素。
经常关注茅台的朋友,想必都会发现这样一个情况,茅台又分为原箱茅台和散装茅台,而原箱茅台总是比散装茅台贵。
同样是6瓶飞天,原箱茅台却要贵个一两千,这到底是为什么呢?
物以稀为贵
“物以稀为贵”的道理亘古不变,商品价格受到供需关系的影响这一点在茅台身上体现地尤为明显,原箱茅台更为稀缺是它卖得更贵的首要原因。
茅台在市场上被炒作,早已是常事,因此茅台对原箱的管控一直很严。早在2010年,为了实施价格管控,就要求专卖店拆箱销售,每人限购两瓶。虽然没能完全堵住高价原箱的流通,但经销商不敢明目张胆的销售原箱茅台,原箱的市场投放量逐年减少。
飞天茅台比五星茅台更好吗?
飞天茅台与五星茅台经常拿来做比较,两者到底有何区别呢?飞天茅台比五星茅台卖得更贵更好,是因为飞天茅台品质更好吗?
非也!飞天茅台与五星茅台是一样的酒,在品质上面没有任何的差别。飞天和五星,酒的口味、价值、工序等等都一样,是同批次酒,只不过是处理包装不同,其他的都一样,在酒厂生产车间会发现,这两者是同样批次的茅台,只不过是贴了不同的标签而已。
而之所以要区分开来,只是为了便于内销与外销的区分而已,飞天主要用于内销,五星主要用于外销。
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